奥州のおっほー登場!
皆さんこんばんわ。

店主ブログです。

日々、寒さが増すこの時期

美味しいお酒が旬を迎えます。

そう、どぶろくであります。

どぶろくとは、古くからある濁り酒の異称です。
もともと「濁り酒」は中国からきた言葉で「濁酒」と書きます。
この濁酒と同じ意味の言葉は「濁醪」であり、
「だくろう」(古くは「だくらう」と表記)と読み、
文字どおりもろみ(醪)を漉し取らない濁った酒という意味。

今回、来月からメニューに入る
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”奥州のおっほー”

一関市にある両磐酒造株式会社さんで

製造している超甘口活性濁酒で

岩手県産米100%と磐井の清水、

南部杜氏「高橋康」の技で醸し出した
 
飲みやすく後味スッキリのお酒!

おっほーとは南部藩領のフクロウの鳴き声のことで、

「不苦労」(ふくろう)から縁起の良い酒にと

名付けられたそうです。

この奥州のおっほーは

僕の”拙いメニュー表”第3弾に決定!

それではこの辺で!

おやすみなさい!



おでん、焼き鳥、梅酒の居酒屋
岩手県北上市 レトロ酒バー[ゴーゴー亭]


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by gogo-tei | 2011-11-27 00:20 | メニュー
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レトロ酒バー[ゴーゴー亭]
by gogo-tei
[ゴーゴー亭]アクセス

岩手県北上市諏訪町
(アーケード内1階)
電話:0197-64-0323
営業時間 17:30~24:00
(ラストオーダー 23:30)
定休日:月曜日
[ゴーゴー亭]ホームページ
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www.gogo-tei.com
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