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万代復活
皆さんこんばんは、ユウです。

昨日万代書店の北上店に

震災後初めて行って来ました。

かなりの品物が被害にあったと

聞いたんですが

行ってみると前回行った時と

変わらない品ぞろえでしたよ!

友達と安心感を感じて

2時間近くも滞在しちゃいました。

やっぱり万代書店は最高でしたね。


話は変わりまして

今週のお通しを紹介します。

「揚げ茄子の甘味噌のせ」です。

茄子は揚げると小さくなるので

気持ち大きめにカットします。

万代復活_c0176778_22593453.jpg


甘味噌は味噌に

砂糖・酒・みりんをお好みの

甘さととろとろ感になるまで入れ

火にかけアルコールをとばしたら

出来上がりです。

揚げた茄子に甘味噌をのせて

万代復活_c0176778_230575.jpg


完成です!

ご飯にも合ってすごく美味しいですよ。

皆さんも作ってみて下さいね。


今日はこの辺で終わります。

それでは皆さんおやすみなさい。






おでん、焼き鳥、梅酒の居酒屋
岩手県北上市 レトロ酒バー[ゴーゴー亭]


by gogo-tei | 2011-05-06 23:01
<< ノスタルジー グータラ日 >>



レトロ酒バー[ゴーゴー亭]
by gogo-tei
[ゴーゴー亭]アクセス

岩手県北上市諏訪町
(アーケード内1階)
電話:0197-64-0323
営業時間 17:30~24:00
(ラストオーダー 23:30)
定休日:月曜日
[ゴーゴー亭]ホームページ
パソコン用
www.gogo-tei.com
携帯電話用